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食物,黏液,蛋白,都是,生理
提問: 為什么人一天要吃三餐? 問題補充: 人一定要吃三餐嗎?有沒有一天只吃一餐的食物? 医师解答: 有報道說，一天吃兩頓更好。
一天吃兩頓飯最好
據俄羅斯《真理報》3月26日報道，一天吃兩餐最好，這是建立在人體生理
特點基礎上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產生饑餓感的時候才能
就餐。食物通常在胃里停留6～8小時。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，
并為進行下一次消化做準備：儲存酶、分泌黏液、修復胃粘膜、恢復消化系統
的收縮功能。
當胃在消化食物、特別是富含蛋白質的食物時，細胞會產生很多鹽酸、
黏液和胃酶。雖然這些都是分解蛋白質等化合物的主要成分，但是它們會對
胃壁造成損害。因此，與其他消化器官相比，胃需要休息更長的時間。
生理學家認為完美的攝取食物時間應該是這樣的：AM7點到10點吃早餐。
第二次就餐時間最好在6個小時以后，即下午1點到3點。
提問: 為什么人一天要吃三餐? 問題補充: 人一定要吃三餐嗎?有沒有一天只吃一餐的食物? 医师解答: 有報道說，一天吃兩頓更好。
一天吃兩頓飯最好
據俄羅斯《真理報》3月26日報道，一天吃兩餐最好，這是建立在人體生理
特點基礎上的。人體必須等胃把所有食物消化完，再次產生饑餓感的時候才能
就餐。食物通常在胃里停留6～8小時。每天吃兩頓飯可以讓胃得到充分的休息，
并為進行下一次消化做準備：儲存酶、分泌黏液、修復胃粘膜、恢復消化系統
的收縮功能。
當胃在消化食物、特別是富含蛋白質的食物時，細胞會產生很多鹽酸、
黏液和胃酶。雖然這些都是分解蛋白質等化合物的主要成分，但是它們會對
胃壁造成損害。因此，與其他消化器官相比，胃需要休息更長的時間。
生理學家認為完美的攝取食物時間應該是這樣的：AM7點到10點吃早餐。
第二次就餐時間最好在6個小時以后，即下午1點到3點。
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